首页  |  彼岸论坛  |  基金每日净值表  |  在线翻译  |  文学宝库  |  汽车频道  |  网络宝典  |  在线娱乐  |  七彩云南  |  许愿树
当前位置:GO,我要上网七彩云南  
>>
 【七彩云南寄语】:: vv :云南旅游带来的神秘,云南地图产生的美丽,来自自然所以精彩......
栏目名称:七彩云南: 网址:http://www.go5135.com/qcyn/index1.htm 
   欢迎您到 七彩云南 来,云南游子的家园,相聚在【七彩云南】了解云南,大理,丽江,玉溪,昆明,西双版纳,天龙八部,茶马古道,滇池,香格里拉,红塔山,世博会,泼水节,五朵金花,泸沽湖,抗浪鱼,三江并流,过桥米线,云南十八怪,阿诗玛,白药,三七,红塔山,抚仙湖,鲜花!来吧,【七彩云南】我们共同的家!—— 欢迎到这里的每一个朋友!无论你是来自云南的老乡,或者是云南老乡的朋友,或者是喜爱云南的朋友!
 << 返回栏目文章列表
提醒您: < ..繁體中文.. >
 
  • 作者:koomv 时间:2008-1-19 9:46:01
  • 头可断 水要灌 灌水规矩不能坏

  • 作者:清月 时间:2008-1-19 9:45:23
  • 发帖才是硬道理

  • [转帖]滇味小吃大世界 作者:张茹 时间:2008-1-19 9:44:45
  • 云南的米线最有地域性和风味性,也最具有滇味特色。如果说过桥米线是代表的话,那么小锅米线、豆花米线、羊肉米线、鳝鱼米线、凉米线、砂锅米线、肠旺米线、过手米线、炒米线等就是昆明米线家族的五彩世界了。

      米线之外,昆明的小吃以烧饵、米浆粑粑、糯米坨、洋芋粑粑,是昆明人早点和零嘴的好伴侣。宵夜则以烧豆腐、烧烤为主。

      昆明的小吃有三个地方最为集中:一是北京路上的和平村,一是市中心的祥云美食城,一是西边的小西门片区。这些地方,你去了就会嫌弃自己的时间太少、肚子太小、好吃的东西太多。当然,你不会嫌弃自己的钱少,因为小吃大多吃便宜的东西,1元、2元、3元,很快就会让你吃得肚子鼓鼓。

      滇味名小吃豆花米线,在众多米线中最出名。因为简单,因为味道浓重但又不含油荤,十分受女士们的欢迎。豆花米线中的主料要用酸浆米线,配料是冬菜、豆花,调料不外乎生韭菜、甜面酱、花生、甜酱油、咸酱油、辣椒油、蒜姜汁、胡椒面、味精等,它们所传达出来的或辣或香,或浓或淡,细微的差别只有真正的米线族才知道。

      得胜桥头、滇池电影院、五一电影院、景星花鸟市场等地方,都有许多小小的米线店,他们的豆花米线多少年来与小锅米线、过桥米线、卤米线、炒米线、凉米线、牛肉米线、炸酱米线、焖肉米线、沙锅米线、罐罐米线成为了昆明人天天都要吃的早餐、中餐与零嘴。

      北京路南段的和平村小吃街

      和平村是昆明青年人的聚集地,各种最新流行时尚的服装、鞋帽、饰品等都能迅速在这里出现,这也是美女最为集中的地方。吃的喝的玩的,什么都有,吃的又以很随意的为主,各种各样的炒货、水果、饮料、小火锅等,应有尽有。

      和平路从北京路开始,穿越整个和平村,直达春城路,是最主要的一条街。和平路30号的和平风味城,有贵州风味的泉水鸡餐厅,有老字号的盘龙太和和平小吃店,它的豆花米线、小锅米线等非常出名。

      泡菜人人都吃过,泡菜水果你吃过吗?

      在和平村里最有意思的小吃就是沈记泡菜馆了,它的招牌上写着“昆明第一家泡菜馆”,非常自信。它的摊子前,经常围着一大堆女士们,买了各种各样的泡菜拿在手上,边走边吃,十分惬意。它的泡菜除了黄瓜、萝卜、莲花白、酸木瓜、泡橄榄等外,还有泡杨梅、泡草莓、泡菠萝、泡碰柑,酸甜咸辣,真是五味俱全,可口爽快,是一种舌尖上的快乐冲浪了。

      在靠近春城路的小桥上,有一些专门卖烤乳扇、烤饵的小贩,他们的烤乳扇有十多种配料,有甜的,有咸的,有辣的,有吃炸酱米线的炸酱帽子等,各种酱料都配得很齐。

      靠近环城南路的和平南路,有大理玉庄饭庄、长相聚餐厅、华光小吃、拌拌香福建扁食、沙锅涮菜的瓢香饭店、香香锅皇、和平泡菜火锅、和平风味园、官渡小吃等等。香香锅皇的酸汤泡椒火锅、酸笋焖鸡米线、特色炒饭最为出名,小火锅很开胃,也很便宜,人均在10元左右。

      百货大楼附近的祥云美食城和南强街

      祥云美食城把在南屏电影院周边火爆多年的小吃店汇聚在了一起,是昆明最集中的小吃城了。这里有老昆明风味的端仕小锅、南来盛、云平风味园、福鑫风味园等,也有中国台湾小吃稻草人、多加多佳南洋小吃、老大娘水饺、金氏粥粉坊、鲜花PIZZA、缅泰风味摔手粑粑,也有傣族、白族等民族风味小吃等。台湾小吃稻草人餐厅推出的台氏招牌鸳鸯饭、鲜糯米小排高粱饭、故乡杂粮鸡脯饭、台湾卤肉杂粮饭等,把流行时尚的健康杂粮与云南口味结合起来,是许多小资们经常光顾的原因。

      旁边的南强街小吃步行街有著名的卤面馆、小洪园个旧风味园、乡情园餐厅、南风园老字号小锅米线店、cc鲜果汁吧、云平风味园总店、玉洱园、庆云街老牌烧烤、花溪飞碗牛肉米线、老字号得胜桥豆花米线店、留馨园风味小吃、阿惠源文山米线居等。阿惠源文山米线居的三汆米线,用汆腰片、汆猪肝、汆脊肉为主料,配上红烧肥肠、油炸鸡、豆腐皮、莲花白、豆芽、韭菜、香菜等,味道丰富,6元一套。


 
所属版面:{云南旅游介绍} 
[ 以上网友留言只代表网友个人观点,不代表【go5135.com云南旅游介绍栏目】观点 ]

友情连接 | 收藏本站 | 酷软推荐 | 彼岸论坛 | 网址导航

Copyright © 2005-2008 go5135.com All Rights Reserved云南风光